Meer dekking Dick Bunt Warme Bakker met Zierikzeese vestiging

Dick Bunt Warme Bakker opent een vestiging in Zierikzee in het voormalige pand van de Stadsbakkerij aan de Haringvlietstraat. De winkel gaat donderdag 15 december open. ,,Er is ruimte voor een bakkerij in Zierikzee”, vertelt Peter Bliek van The Master Bakery uit Middelburg waaronder Dick Bunt Warme Bakker valt, ,,en het was onze wens om in Zierikzee te komen.” Hiermee krijgt The Master Bakery een grotere Zeeuwse dekking met al vestigingen in Goes en Middelburg. De wens is ook om er in 2017 of 2018 eentje in Zeeuws-Vlaanderen te hebben. Bij Dick Bunt Warme Bakker in Zierikee komen drie tot vier verkoopmedewerkers die bakken en afbakken in de winkel. ,,Het gaat bij ons met name om de versuitstraling”, zegt Bliek. ,,Bij ons vind je geen oude producten. Zo worden desembroden op een stenen vloer in de winkel afgebakken.” Bliek heeft gekozen voor de vestiging van de voormalige Stadsbakkerij buiten het Zierikzeese centrum. ,,Ik vind dat een bakker goed bereikbaar moet zijn.” In de zaak in Brouwershaven is geen interesse. Twee bakkers van de Stadsbakkerij en eigenaar Wilfred Droppers werken inmiddels The Master Bakery. Bliek benadrukt dat de vestiging van Dick Bunt Warme Bakker in Zierikzee geen doorstart is. (bron: WereldRegio)

2 december 2016
zierikzee
nieuws 2016 december, WereldRegio, Bakker, bakkerij, Dick Bunt Warme Bakker, Haringvlietplein, Peter Bliek, The Master Bakery, Zierikzee
Laat een reactie achter

Zeelandia koopt bakkerij-ingrediënten producent

Zeelandia heeft bakkerij-ingrediënten producent James Fleming & Co. Ltd ( Flemings) aangekocht. Momenteel is Flemings in handen van de in Duitsland gevestigde Südzucker Group. De verkoop wordt definitief op 1 januari 2017. Deze overname maakt deel uit van de groeistrategie van Zeelandia en is een verdere versterking van hun positie in de Europese markt voor bakkerij-ingrediënten. Flemings is een toonaangevende Britse producent van vullingen met inbegrip van mincemeat*, jam, gelei en caramels voor gebruik in industriële bakkerijen. De overname stelt Zeelandia in staat om het aanbod van bakkerij-ingrediënten in de Britse markt uit te breiden en zorgt ook voor een groei van het klantenbestand. Michiel de Ruiter, Koninklijke Zeelandia Groep CEO: “Fruitvullingen en jams zijn een belangrijk onderdeel van het Zeelandia portfolio. De vraag naar fruitproducten en vullingen blijft stijgen. We hebben al twee uitstekende productielocaties voor fruitproducten, één in België (Aldia) en één in Tsjechië. Lees verder. (bron: Bakkersinbedrijf.nl)

21 november 2016
zierikzee
nieuws 2016 november, Aldia, bakkerij, Bakkerijgrondstoffen, Caramels, Flemings, Gelei, ingrediënten, Jam, James Flemming & Co. Ltd, overname. Michiel de Ruiter, producent, Südzucker Group, Zeelandia, Zierikzee
Laat een reactie achter

Stadsbakkerij met drie vestigingen failliet

De Stadsbakkerij is failliet. De drie winkels (twee in Zierikzee en één in Brouwershaven) zijn per direct gesloten. Bij de winkels waren vijftien mensen in dienst. Eigenaar Wilfred Droppers bevestigt het faillissement. In juni van dit jaar nog zag het er naar uit dat de bakkerij-activiteiten naar Bliek in Middelburg zouden gaan en Droppers de winkels kon aanhouden. ,,Ik heb te weinig tijd gehad om die omslag te maken. De plannen voor het Haringvlietplein duren ook te lang.” (bron: WereldRegio / foto: Zierikzee-Monumentenstad.nl)
22 september 2016
zierikzee
nieuws 2016 september, WereldRegio, Zierikzee-Monumentenstad.nl, bakkerij, falliet, Haringvlietplein, Stadsbakkerij, Wilfred Droppers, Zierikzee