Gekroonde Suikerbiet beste café van Nederland

Café de Biet is bekroond tot beste café van Nederland. Tijdens een feestelijke avond in Hilversum werd het bedrijf uit Zierikzee als winnaar uitgeroepen. Café de Gekroonde Suikerbiet stond de afgelopen vijf jaar ook al in de top 10, met een derde plaats in 2015 als hoogste notering. De bekendmaking van de Café Top 100 was vanavond in Hilversum. Ruim 650 gasten kwamen daarvoor naar Studio 21. De lijst wordt jaarlijks opgesteld door vakblad Misset Horeca. De deelnemende café’s worden bezocht door mystery guests en een vakjury. De vakjury keek daarbij naar zaken als gastvrijheid, presentatie, hygiëne, productbehandeling, vakmanschap, bedrijfsvoering en ondernemerschap. Vorig jaar deden maar acht van de ongeveer 400 Zeeuwse café’s mee aan de Café Top 100 van Misset Horeca. Voor de keuring moet betaald worden en veel café’s doen er mede daarom niet aan mee. Volgens Robbert Roggebrand, de eigenaar van De Gekroonde Suikerbiet, is het echt een principekwestie en willen veel café’s niet betalen voor deelname. (bron: Omroep Zeeland / foto: Omroep Zeeland)

6 november 2017
zierikzee
nieuws 2017 november, Omroep Zeeland, Beste café van Nederland, café de Biet, Café Top 100, Robbert Roggeband